Sie sind hier und rütteln daran, wie wir Essen sehen und zubereiten. Lebensmittel-3D-Drucker sind in der Regel hybride FDM-3D-Drucker, die Lebensmittelpasten anstelle von Plastikfilamenten drucken und Schicht für Schicht köstliche Schokolade, Marmelade oder Toffee drucken, um ein individuelles Dessert oder ein herzhaftes Gericht zu erstellen, das auf Ihrem Design basiert.
Möchten Sie ein Modell Ihres Gesichts in Schokolade in 3D drucken? Oder drucken Sie die Marke Ihres Unternehmens in Keks, um sie an potenzielle Kunden zu senden? Sie können alles mit 3D-Druckern für Lebensmittel tun.
Unsere Rangliste unten enthält einige der besten 3D-Drucker zum Drucken von Lebensmitteln und vergleicht sie hinsichtlich Genauigkeit, Geschwindigkeit, Vielfalt der Lebensmitteltypen, die Sie als 3D-Drucker verwenden können, und mehr.
Dieser Leitfaden ist frei von Sponsoren und jeder hier vorgestellte Drucker tut dies aus gutem Grund – wir wurden für keine Platzierung in diesem Ranking bezahlt.
Was ist ein Food 3D-Drucker?
Beim typischen FDM-3D-Druck wird der Extruder eines 3D-Druckers geschmolzenes Kunststofffilament entlang der in der STL-Datei angegebenen Abmessungen abgeschieden. In dieser Hinsicht ähnelt es dem Zuckerguss eines Kuchens, aber wenn Sie eine Schicht fertiggestellt haben, wird die nächste Schicht auf dieser vorhandenen Schicht abgelegt.
3D-gedruckte Lebensmittel sehen wie FDM-Teile geschichtet aus. Wenn Sie genau hinschauen, sehen Sie die winzigen Schichten in leicht gezackten Winkeln wie die Stufen einer Pyramide oder eine Feder, die zusammengedrückt wird.
Nehmen wir nun an, dass Sie anstelle des Zuckergusses anstelle des Zuckergusses dieselbe Aktion ausführen können, jedoch mit jedem essbaren Lebensmitteltyp. Schokolade, Toffee, Zucker, Marmelade und herzhafte Aromen wie Tomatensauce / Paste und Käse. Anstatt sich auf die Formen zu beschränken, die Sie durch die Art der verwendeten Kuchenform herstellen können, können Sie jetzt unglaublich komplizierte Strukturen erstellen, indem Sie jeden Teil des Lebensmittels genau dort ablegen, wo er sein soll.
Lebensmittel-3D-Drucker ähneln FDM-3D-Druckern – ein Drucker auf unserer Liste ist ein modifizierter FDM-Drucker – sie legen Lebensmittel anstelle von Plastikfilamenten auf genau dieselbe Weise ab. Dies ermöglicht es ihnen, präziser und genauer zu sein, als es jeder Mensch sein könnte, und bedeutet auch, dass geringfügige Lebensmitteljobs in Restaurants und Küchen automatisiert werden können, was Zeit und Energie spart.
Da Sie nur genau die Menge an Lebensmitteln extrudieren, die Sie benötigen, können Sie Lebensmittel effizienter nutzen und so Geld und Umwelt sparen! Dies ist ein zentrales und wiederkehrendes Thema in der additiven Fertigung.
Lebensmittel-3D-Drucker finden allmählich ihren Weg in die MINT-Ausbildung als neuartige und unterhaltsame neue Methode, um sowohl 3D-Druckfähigkeiten als auch unsere Ernährung zu vermitteln. Lebensmittel-3D-Drucker für Kinder sind auch eine großartige Möglichkeit, sich mit der Familie zu verbinden und gleichzeitig etwas Leckeres zum Essen zu kreieren, sowie von kleinen Unternehmen, die eine neue Art der Herstellung individueller, hochwertiger Pralinen und anderer Leckereien suchen.
Vorteile eines Lebensmittel-3D-Druckers
Besser für die Umwelt. 3D-gedruckte Lebensmittelmaterialien können aus alternativen Proteinen wie Algen, Blättern und sogar Insekten hergestellt werden, die zu einer Paste gemahlen werden, die für den 3D-Druck bereit ist. Diese Inhaltsstoffe würden sonst nicht verwendet und sind eine Form von Protein und Nährstoffen, die für zukünftige Diäten von entscheidender Bedeutung sein können.
Erhöhte Anpassung von Lebensmitteln. Obwohl das Essen aller bereits gut angepasst ist, entspricht es nicht dem Niveau, das 3D-Drucker für Lebensmittel bieten. Sie können nicht nur die gewünschten Zutaten erstellen und auswählen, sondern auch benutzerdefinierte Formen und Regionen erstellen, die Ihr Essen einnehmen soll. Willst du eine kaninchenförmige Tafel Schokolade? Oder ein emoji-förmiger Burger? Einfach. 3D-Drucker erobern erobern die ersten drei Dimensionen für Sie und sparen Ihnen die vierte Dimension – Zeit.
Spart Zeit und Stress. 3D-Lebensmitteldrucker können die langweiligen und sich wiederholenden Küchenaufgaben für Sie automatisieren, sodass Sie sie nicht ausführen müssen. Einfache Aufgaben wie das Präsentieren und Auslegen von Zutaten können vom Lebensmitteldrucker ausgeführt werden. Wenn Sie Lebensmittel aus Pasten herstellen, müssen Sie diese Zutaten nicht selbst zerhacken.
Der beste Food 3D-Drucker
Wir haben unsere Liste der besten 3D-Lebensmitteldrucker anhand einer Reihe von Kriterien erstellt. Dazu gehören unter anderem das Preis-Leistungs-Verhältnis, die Geschwindigkeit, die Menge der verfügbaren Materialien und das Druckvolumen.
Länderbasiert: | China |
Maximale Druckfläche für Lebensmittel: | 90 x 90 x 70 mm |
3D-Druckgeschwindigkeit von Lebensmitteln: | 15 – 70 mm / s |
Genauigkeit: | 100 Mikrometer |
Der WiiBoox Sweetin wird als einfach zu bedienender, zugänglicher Lebensmitteldrucker verkauft, der sich perfekt für Familien eignet, die zusammen zu Hause sind. Der Drucker selbst verfügt über eine Reihe von Modellen zum Ausdrucken. Sie können Ihrer Kreativität freien Lauf lassen, indem Sie Ihre eigenen STL-Dateien zum Drucken entwerfen oder herunterladen. Es ist super einfach zu bedienen: Laden Sie einfach Ihr Design auf den mitgelieferten USB-Stick und drucken Sie es aus!
Das chinesische Unternehmen bringt seine umfassende 3D-Druck- und Scan-Expertise in den 3D-Druck von Lebensmitteln ein. Sie verkaufen auch einen LCD-3D-Drucker, einen hochwertigen Doppelextruder-3D-Drucker sowie eine Reihe von 3D-Scannern.
Der WiiBoox 3D-Lebensmitteldrucker heizt die Schokoladenfilamentpackungen (oder andere Lebensmittelfilamenttypen) vor, stellt die Temperatur und Geschwindigkeit ein, mit der Sie drucken möchten, und kann loslegen! Sie können die Druckgeschwindigkeit ändern, je nachdem, wie genau Ihr 3D-gedrucktes Schokoladenstück sein soll. In Kommentaren zu Amazon wird empfohlen, ein 3D-gedrucktes Schokoladenmodell mindestens 10 Minuten lang stehen zu lassen, bevor Sie es entfernen, um sicherzustellen, dass es abgekühlt und erstarrt ist.
Die WiiBoox Sweetin ist mit einer Genauigkeit von 100 Mikron genau, sodass alle Kuchen, die Sie dekorieren oder Schokoladenlebensmittel, die Sie in 3D drucken, klar und glatt aussehen. Im Gegensatz zu einigen anderen 3D-Lebensmitteldruckern auf dieser Liste verwendet die WiiBoox Sweetin anscheinend nur eine Düse mit einem Durchmesser von 0,6 mm. Obwohl sie mit einem eigenen 3D-Slicer geliefert wird, können Sie sie auch für die Verwendung von Cura einrichten.
Insgesamt handelt es sich um einen preisgünstigen 3D-Drucker für Lebensmittel mit guter Zuverlässigkeit und einfacher Bedienung. Wir empfehlen es als großartigen 3D-Drucker für Lebensmittel für Kinder und Familien, um Zeit miteinander zu verbringen, zu kochen, Spaß zu haben und gleichzeitig köstliche Pralinen und Süßigkeiten zu kreieren.
Preis für Lebensmitteldrucker: | 2.100 USD |
Maximales Druckvolumen: | 150 x 150 x 73 mm |
Druckgeschwindigkeit von Lebensmitteln: | 15 – 70 mm / s |
Genauigkeit: | 100 Mikrometer |
Der FoodBot S2 ist ein vielseitiger 3D-Drucker für Lebensmittel und kann Schokolade, Keks, Marmelade, Käse, Kartoffelpüree, Toffee und mehr drucken! Sie können die Geschwindigkeit je nach Genauigkeit und Komplexität Ihres Drucks zwischen 15 und 70 mm / s ändern und die Temperatur nach Ihren Wünschen ändern.
Was jedoch auffällt, ist, wie gut der Drucker selbst aussieht – wenn Apple jemals einen 3D-Drucker herstellen würde, würde er meiner Meinung nach so aussehen. Das Design ist futuristisch, elegant und modern; Es gibt jeder Küche ein Sci-Fi-Gefühl. Der 5,2-Zoll-Touchscreen und die elegante Benutzeroberfläche tragen zu dieser Atmosphäre bei.
In Bezug auf die Genauigkeit haben Sie kein Problem damit, detaillierte 3D-Drucke für Lebensmittel mit einer Genauigkeit von 100 Mikrometern zu erstellen. Je nach Bedarf können Sie Düsen im Bereich von 0,3 bis 1,5 mm verwenden. Es wird mit einer eigenen kostenlosen 3D-Software zum Schneiden und Vorbereiten von Drucken sowie zum Drucken über USB- oder SD-Karte geliefert.
FoodBot betont, wie hygienisch der S2-Lebensmitteldrucker ist. Das eigentliche Lebensmittelfilament berührt den Drucker nie, da es in Einweg-Kunststoffspenderrohren geliefert wird und direkt durch die Düse extrudiert wird. Dies macht es sehr einfach, den Drucker sauber und sicher zu halten, da keine Innereien zu reinigen sind, sondern nur die Düse. Insgesamt handelt es sich um einen atemberaubenden und benutzerfreundlichen 3D-Drucker für Lebensmittel mit einer Vielzahl von Materialien und Verwendungszwecken.
Preis: | $ 3,999 |
Maximales Druckvolumen: | 235 x 250 x 165 mm |
Dickpastenextruder hier erhältlich |
Die meisten Menschen kennen den Zmorph Fab als 3D-Drucker für Arbeitspferde und loben seine Zuverlässigkeit, Zähigkeit und Körnung. Es ist auch für seine unglaubliche Vielseitigkeit bekannt – es kann von einem 3D-Drucker in eine CNC-Fräse oder einen Lasergravierer umgewandelt werden!
Wenn Sie jetzt den Dickpastenextruder von Zmorph kaufen, können Sie auch Schokolade, Nutella, Keksteig und einige andere 3D-Druckerfilamente für Lebensmittel drucken. Es druckt Pasten auf ähnliche Weise wie Kunststofffilamente, sodass Sie von der 50-Mikron-Schichtauflösung und der hervorragenden Stabilität des Zmorph Fab profitieren.
Die gesamte Technologie, die für den Zmorph Fab entwickelt wurde und ihn zu einem der besten 3D-Drucker überhaupt macht, funktioniert auch perfekt, um ihn zu einem großartigen 3D-Drucker für Lebensmittel zu machen. Die Genauigkeit, Zuverlässigkeit und Stabilität gelten für den 3D-Druck von Lebensmitteln. Der Zmorph VX ist daher der perfekte 3D-Drucker für alle, die einen Drucker suchen, der alles kann. Es ist ideal, wenn Sie sowohl nach einem Lebensmittel-3D-Drucker als auch nach einem Standard-FDM-3D-Drucker gesucht haben, aber keine zwei Drucker kaufen möchten.
Es ist jedoch anzumerken, dass Zmorph nicht bescheinigt, dass die Lebensmitteldrucke des Druckers essbar sind, oder dafür verantwortlich ist. Das Add-On ist daher eher ein lustiges Extra, um Spaß zu Hause mit Ihrer Familie zu haben, aber nicht für diejenigen, die Schokoladen-3D-Drucke verkaufen oder in einem Restaurant verwenden möchten. Der Drucker wurde nicht ausschließlich für den 3D-Druck von Lebensmitteln entwickelt, ist jedoch ein unterhaltsames Add-On für 250 US-Dollar.
Preis: | $ 2,115 |
Maximale 3D-Druckgröße für Lebensmittel: | 150 x 150 x 100 mm |
Geschwindigkeit: | 20 – 30 mm / s |
Präzision: | 100 Mikrometer |
Es gibt eindeutige Ähnlichkeiten zwischen den Createbot- und Foodbot-Druckern in Bezug auf Größe, Geschwindigkeit, Preis und Erscheinungsbild. Ein wesentlicher Unterschied besteht jedoch darin, dass der 3D-Drucker Createbot Food in drei verschiedenen Farben erhältlich ist: Champagnergold, einfaches Silber und Roségold. Alle drei Optionen zeigen eine stilvolle, teuer aussehende Maschine.
Es kann viele der gleichen Zutaten wie der Foodbot S2 3D-Drucker drucken, einschließlich Schokolade, Keks, rote und grüne Bohnenpaste, Lotus-Samenpaste und andere Lebensmittel. Die tatsächliche Druckgeschwindigkeit hängt vom verwendeten Material ab: Es wird empfohlen, 20 mm / s für den Schokoladendruck und 30 mm / s für andere Materialien zu verwenden.
Eine coole Funktion des Createbot ist die Möglichkeit, den Drucker von Ihrem Laptop, Tablet oder Smartphone aus zu bedienen. Sie können die Druckertemperatur auch sorgfältig steuern, um sicherzustellen, dass die Drucke ihre Nährstoffe behalten und mit der richtigen Konsistenz drucken. Importieren Sie Ihr 3D-Druckermodell in den Repetier-Host 3D-Slicer, schneiden Sie es in Scheiben und schon kann es losgehen!
Preis: | $ 1,140 |
Maximales Druckvolumen: | 100 x 100 x 100 mm |
Geschwindigkeit: | 150 – 300 mm / s |
Der Mmuse Delta ist der einzige Delta-3D-Drucker auf unserer Liste und bietet die Vorteile hoher Druckgeschwindigkeiten, die mit diesen 3D-Druckertypen verbunden sind, für den Lebensmittelsektor. Während einige andere Lebensmitteldrucker eine maximale Geschwindigkeit von etwa 70 mm / s erreichen, behauptet Mmuse, dass der Delta-Food-3D-Drucker je nach Druckqualität und Typ zwischen 150 und 300 mm / s drucken kann.
Es kann Materialien wie Schokolade, Pfannkuchen, Süßigkeiten und Tomatensauce drucken, sodass Sie zwischen süß und herzhaft wählen können. Im Gegensatz zu den meisten Delta-Druckern handelt es sich nicht um einen DIY-3D-Drucker, sondern um eine vollständige Montage und Druckbereitschaft – das spart Zeit und Mühe. Mit einem Gewicht von 5 kg ist es auch leichter als die meisten anderen 3D-Lebensmitteldrucker.
Anstatt eine Vielzahl von Düsengrößen anzubieten, klebt der Mmuse Delta mit dem Standard-FDM-3D-Druckerdüsendurchmesser von 0,4 mm. Es ist eher ein unterhaltsamer 3D-Drucker für Lebensmittel, mit dem Kinder Spaß haben und spielen können, als ein industrieller Lebensmitteldrucker für Restaurants. Erwarten Sie keine punktgenaue Genauigkeit und Präsentation von Lebensmitteln auf Michelin-Niveau, aber Sie können auf jeden Fall trotzdem Spaß daran haben, lustige Essensabzüge der TV-Figuren Ihrer Lieblingskinder und andere lustige 3D-gedruckte Lebensmittelprojekte zu erstellen.
Preis: | $ 5,999 |
Maximales Druckvolumen: | 80 x 150 x 100 mm |
Druckgeschwindigkeit: | 25 – 50 mm / s |
Präzision: | 100 Mikrometer |
Diese außergewöhnliche Maschine ist ein Upgrade des Foodbot S2, das auch in unserem Ranking enthalten ist. Sie kann nicht nur komplizierte Lebensmittelstrukturen drucken, sondern sie auch mit zwei Materialien gleichzeitig drucken!
Durch die Doppelköpfe können Sie entweder zwei verschiedene Farben desselben Lebensmittelmaterials oder zwei verschiedene Materialien drucken. So können Sie Ihr eigenes Design aus einem Teil Toffee und einem Teil Schokolade oder einer anderen gewünschten Kombination erstellen. Der 3,5-Zoll-Touchscreen und das ergonomische UX machen das Drucken von Lebensmitteln zum Kinderspiel.
Dieser zweite Druckkopf ist sehr nützlich für kommerzielle Geschäftsmöglichkeiten wie das Erstellen von benutzerdefinierten essbaren Markenlogos, die in zwei verschiedenen Farben oder Materialien vorliegen müssen. Mit dem Foodbot D2 werden individuelle Kuchendekorationen, komplizierte Schokoladenstücke, Mini-Porträtstücke und Büsten sowie allgemeine personalisierte Geschenke zum Kinderspiel.
Sowohl der D2- als auch der S2-Lebensmitteldrucker verfügen über solide Blechrahmen, die Stabilität, Genauigkeit und Präzision beim 3D-Druck von Lebensmitteln unterstützen. Der D2 druckt je nach gedrucktem Material mit einer Geschwindigkeit zwischen 25 und 50 mm / s und kann für die Verwendung von Düsen zwischen 0,4 mm und 1,5 mm umgerüstet werden. Mit etwa 25 kg ist es jedoch schwerer. Denken Sie also daran, wenn Sie etwas sehr Tragbares benötigen.
Länderbasiert: | China |
Preis für Lebensmittel-3D-Drucker: | 5.700 USD |
Druckvolumen: | 160 x 120 x 150 mm |
Ein weiterer Schokoladen-3D-Drucker, der Mmuse, ist ein Lebensmittel-3D-Drucker, der wie etwas aus der Matrix aussieht. Es ist futuristisch und wunderschön und verkauft sich als Schokoladenerlebnis, nicht nur als 3D-Drucker. Es ist auch schnell und kann zwischen 30 und 60 mm / s köstlicher 3D-gedruckter Schokolade drucken.
Es gibt einen Grund für den hohen Preis. Der Mmuse Schokoladen-3D-Drucker ist so benutzerfreundlich wie möglich gestaltet, sodass Sie Lebensmittel über WLAN, USB oder SD-Karte in 3D drucken können. Der schöne Touchscreen des Mmuse macht das Drucken zum Kinderspiel und verfügt über eine starke Aluminiumhülle. Mmuse behauptet auch, dass es eine „intelligente Temperaturregelungstechnologie“ verwendet, die es ihm ermöglicht, Schokolade bei der perfekten Temperatur in 3D zu drucken, damit die Schokolade so reibungslos und gleichmäßig wie möglich gedruckt wird. Darüber hinaus hat Mmuse die Druckerdüse so konzipiert, dass sie so einfach zu reinigen und zu ersetzen wie möglich ist, um die Hygiene über Jahre hinweg aufrechtzuerhalten.
Es wird komplett montiert geliefert. Sie müssen also nur das Schokoladenbohnenfilament in die Hand nehmen, die gewünschten Druckeinstellungen auswählen und es wegdrucken lassen. Der benutzerfreundliche Touchscreen macht den köstlichen Schokoladendruck zu einem angenehmen Erlebnis. Wenn Sie das Geld haben und Schokolade genug lieben, ist dies möglicherweise das Richtige für Sie. Wenn Sie ein Chocolatier sind und einige Aspekte der Produktion automatisieren möchten, ist dies möglicherweise perfekt.
Länderbasiert: | Spanien |
Preis für Lebensmittel-3D-Drucker: | 4.000 US-Dollar |
Druckvolumen: | 250 x 165 x 120 mm |
Der Foodini ist einer der bekanntesten 3D-Drucker für Lebensmittel auf dem Markt. Er ist ein 3D-Drucker für Lebensmittel, der die Barrieren links, rechts und in der Mitte des Foodtech-Sektors durchbricht. Foodini, hergestellt von der spanischen Firma Natural Machines, erkennt an, dass das Kochen zwar für viele ein angenehmer Prozess ist, es jedoch viele Aufgaben gibt, die automatisiert werden könnten. Der Foodini Food 3D-Drucker wurde daher entwickelt, um die sich wiederholenden Aufgaben zu optimieren, die zeitaufwändig und schwierig von Hand zu erledigen sind.
Foodini ist ein vielseitiger 3D-Drucker für Lebensmittel, mit dem Pizza, Spaghetti und sogar Burger gedruckt werden können. Seine glühenden Kritiken führten zu einer ziemlich breiten Verwendung in Restaurants, wie es der byFlow Focus in ähnlicher Weise erreicht hat. Zu den Restaurants, in denen das Foodini verwendet wird, gehören das Londoner Restaurant Food Ink, das vollständig in 3D gedruckte Restaurant, sowie das La Endeca im Hotel Arts in Barcelona.
Insgesamt ist der Preis hoch, aber das liegt daran, wie fortschrittlich der Foodini ist. Es ist weniger ein Kochwerkzeug für den Hausgebrauch als vielmehr ein Industriewerkzeug für professionelle Küchen, aber dies macht es nicht weniger zu einer unglaublichen Foodtech-Leistung.
Länderbasiert: | Niederlande |
Preis für Lebensmittel-3D-Drucker: | 3.300 € |
Druckvolumen: | 208 x 228 x 150 mm |
Der byFlow Focus ist ein elegant gestalteter 3D-Drucker für Lebensmittel mit einer überraschend großen Reichweite in Unternehmen auf der ganzen Welt. Im Gegensatz zu den meisten phantasievollen und futuristischen Maschinen, die seit mehr als zwanzig Jahren keine breite Akzeptanz finden, ist der byFlow Focus ein 3D-Lebensmitteldrucker, der bereits in einer Reihe von Restaurants und Unternehmen eingesetzt wird.
Ein Teil des Grundes liegt in seiner Zuverlässigkeit und Benutzerfreundlichkeit. Es kann eine Vielzahl verschiedener 3D-Lebensmitteldruckermaterialien aufnehmen, und das Umschalten ist schnell und einfach. Darüber hinaus können Sie der Maschine sogar Ihre eigenen Rezepte für den 3D-Druck mit den Zutaten hinzufügen, die Ihnen am besten gefallen. Auf diese Weise haben Sie alle Freiheiten, die Sie zum Drucken von Schokolade, Gebäck oder anderen 3D-gedruckten Speisen benötigen. ByFlow bietet sogar über 50 herunterladbare 3D-Designs kostenlos auf seiner Website an.
Unternehmen wie der B2B-Chocolatier Barry Callebaut nutzen daher die 3D-Drucker von Flow Focus Food sowie den renommierten Küchenchef Jan Smink in seinem Restaurant „Restaurant Smink“.
Länderbasiert: | Großbritannien / China |
Preis für Lebensmittel-3D-Drucker: | € 2.330 |
Druckvolumen: | 180 x 180 x 40 mm |
Choc Edge wurde ursprünglich von einem Uni-Campus aus gegründet und ist heute ein führender Hersteller von 3D-Druckern für Lebensmittel. Der dritte 3D-Lebensmitteldrucker des anglo-chinesischen Schokoladen-3D-Druckers, der Choc Creator 2.0 Plus, ist eine malerische und innovative Maschine. Obwohl essbare Objekte gedruckt werden, verwendet der Choc Creator immer noch dieselbe Schicht-für-Schicht-Methode wie bei der Modellierung verschmolzener Ablagerungen. Mit einem Einzelhandelspreis von knapp 3.000 US-Dollar ist dies eine großartige Option für Nischenbäcker und Chocolatiers.
Einige Gründe, warum der Choc Edge Choc Creator 2.0 Plus branchenführend ist, sind zum einen die einfache Bedienung. Der Schokoladen-3D-Drucker verfügt über einen großen und reaktionsschnellen Touchscreen für einfachen Zugriff und Druck. Die 0,8-mm-Düse lässt sich leicht entfernen und basierend auf dem verwendeten 3D-Lebensmittelmaterial austauschen. Die 30-ml-Metallspritze lässt sich ebenso einfach austauschen. Insgesamt ist es eines der besten Schokoladen-3D-Druckermaschinen auf dem Markt und druckt auf die gleiche Weise wie ein durchschnittlicher FDM-3D-Drucker.
Bonus: Der Food 3D-Drucker, der nie passiert ist – 3D Systems ChefJet & ChefJet Pro
Länderbasiert: USA.
Preis für 3D-Drucker für Lebensmittel: 5.000 USD und 10.000 USD.
Druckvolumen: 203 x 203 x 203 mm.
Der ChefJet Food 3D-Drucker, der vom industriellen 3D-Druckergiganten 3D Systems entwickelt wurde, ist ein unglücklicher Fall.
3D Systems kaufte Sugar Labs im Jahr 2013, was darauf hindeutet, dass das amerikanische Unternehmen in Zukunft möglicherweise Bewegungen im Foodtech-Sektor verzeichnen wird. Als sie dann 2014 und 2015 den ChefJet Food 3D-Drucker ankündigten und vorführten, konnten die Leute es kaum erwarten, dieses unglaubliche Stück Technologie in die Hände zu bekommen. Es könnte 3D-Lebensmittelstrukturen aus Zucker mit Aromen wie Schokolade, Vanille, Minze, saurem Apfel, Kirsche, Wassermelone und vielem mehr herstellen!
Aber es sollte nicht sein. Aufgrund interner Reibungen innerhalb des Unternehmens wurde das Projekt für mehrere Jahre ausgesetzt. Ende 2017 gab 3D Systems eine Partnerschaft mit CSM Bakery Solutions bekannt, um die Lebensmittel-3D-Drucker zusammen mit maßgeschneidertem Lebensmittel-3D-Druckermaterial zu erstellen und zu vertreiben.
Obwohl der ChefJet 3D-Drucker noch nicht erhältlich ist, waren wir dennoch der Meinung, dass er seinen Platz auf dieser Liste verdient, da er bald veröffentlicht wird, und haben seine Fähigkeit zum 3D-Druck von Lebensmitteln unter Beweis gestellt. Wir freuen uns darauf zu sehen, wie weit ChefJet und ChefJet Pro in Zukunft 3D-gedruckte Lebensmittel bringen können. Der ChefJet soll für 5.000 US-Dollar im Einzelhandel erhältlich sein, während der ChefJet Pro für 10.000 US-Dollar im Einzelhandel erhältlich sein wird.